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Garnitures & Légumes - Flan de courgettes
Flan de courgettes
Flan de courgettes  
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Temps: 20 mn de préparation                             Difficulté: Facile
            30 à 40 mn de cuisson

Pour 6 pers:
  • 200 g de crème liquide
  • 7 œufs
  • 500 g de courgettes cuites
  • Muscade râpée
  • Sel
  • Poivre
  • 1 gousse d’ail dans la cuisson des courgettes
- Laver et couper les courgettes en dés, les faire cuire dans un peu d'eau, une fois cuites les égoutter et les mixer en     purée.
- Dans une terrine, battre les œufs, puis la crème en fouettant,ajouter la muscade, le sel et le poivre, ajouter la purée de  courgettes.
- Cuire en moules individuels  à 180 °C (Th 6) pendant 30 à 40minutes.


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Date de création : 23/08/2007 @ 06:19
Dernière modification : 22/06/2008 @ 22:32
Catégorie : Garnitures & Légumes
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