Verrine de Thon à la tomate

Temps:  15   mn                             Difficulté : Recette Facile

Pour 6  pers:

Verrrine de thon

Verrrine de thon

 

1 boîte de thon au naturel de 140 g
125 g de ricotta
1 filet d’huile d’olive
10 cl de crème
1 branche d’estragon
1 C. à soupe de piment d’espelette
Sel et poivre du moulin

 

 

 

 
– Mixer le thon, la ricotta et la crème jusqu’à obtention d’une crème mousseuse.
– Vérifier l’assaisonnement et rectifier si besoin.
– Verser la mousse dans les verrines.
– Ajouter un petit filet d’huile d’olive et une pincée de piment sur chacune d’elle.
– Décorer d’une petite branche d’estragon
Cette recette sera du meilleur effet pour accueillir vos amis autour d’un apéritif cocktail.