Clafoutis provençal

1 chèvre frais de 200 g – 250 g de tomates cerises (ou à défaut tomates bien en chair)
– 1 courgette
– 20 cl de lait
– 4 œufs
– sel, poivre, muscade, une poignée de ciboulette
– graisser un moule en terre
– émietter le fromage
– disposer les tomates cerises coupées en deux (face coupée vers le haut)
– passer au mixer (grille carottes râpée) la courgette
– disposer sur l’ensemble fromage – tomates
– battre ensemble les 4 œufs et le lait
– saler, poivre, muscader
– ajouter la ciboulette coupée aux ciseaux
– verser sur les légumes Mettre à four 180° 35 à 40 mn
Servir avec une salade verte.