Ingrédients pour 4 personnes :
• 700 g de sauté de dinde désossé
• 500 g de champignons variés
• 15 cl de crème fraîche
• 2 échalotes
• 1 gousse d’ail
Préparation
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn environ – selon la taille des morceaux
Nettoyer les champignons, les faire dorer.
Poêler le sauté de dinde à feu vif.
Mettre les morceaux de côté.
Ciseler les échalotes, écraser la gousse d’ail.
Faire poêler le tout à feu vif.Ajouter les morceaux de dinde et la crème fraîche.
Saler et poivrer. Servir de suite.